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【河內HàNội品嘗但咖啡→36古街附近的Café Pho Co(Old Town Garden Café)】
這家Café Pho Co在旅遊界頗有名氣，完全是因為孤獨星球的推薦，位置為於36古街周邊，位置不大好找，因為店面不在路邊，而是必須從畫店跟絲綢店進去以後走一小段小巷才會進入很中國風的咖啡廳一樓接待，在一樓直接跟櫃台人員點餐以後就可以直接上樓找位置坐，往上一直走就可以到達屋頂露台，最後一段的螺旋梯有點窄小，只能一人通行，樓頂可以欣賞還劍湖景色，只是前面一家新蓋的餐廳擋住了最好的視野，有點可惜，用餐完畢最後拿單子下樓結帳就可以了。來這裡當然要點蛋咖啡了，熱蛋咖啡Cafe TrứngVND.4萬，濃濃的奶泡，口感十分綿密，喝起來像咖啡奶油的味道，整杯幾乎都是奶泡，滿嘴的奶泡，所以無法解渴，但畢竟奶泡就是蛋咖啡的精華阿，如果旁邊有男友就可以幫你擦掉了。

蛋咖啡比較不像咖啡，反而像是甜點，有越南版的提拉米蘇的FU，蛋咖啡起源於1940年，當時因牛奶短缺，於是運用雞蛋黃、砂糖與煉乳打成奶泡加入濃酸咖啡汁形成現今流行的越南蛋咖啡。